Senior Head Chef

Salon Intan Sembako · 📍 Sleman · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Salon Intan Sembako adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Sleman. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi proses pembelian dan penyimpanan bahan baku.,Membuat keputusan tentang pengadaan peralatan dan peralatan dapur.,Mengelola dan mengawasi kinerja tim koki secara keseluruhan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional di Indonesia.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola sumber daya manusia.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggul dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengawasi kinerja mereka.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis.Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar hidangan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan sumber daya.Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait