Chef - Immediate

PT Wisesa Persada sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kelapa Gading. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik. Chef yang kami cari memiliki semangat tinggi dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan. Jika Anda adalah seorang Chef yang berdedikasi dan ingin bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

Kami menantikan lamaran dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memimpin tim dapur dengan baik dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.
• Memantau kualitas bahan dan memastikan bahan-bahan segar dan berkualitas digunakan.
• Mengelola inventaris bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia.
• Memastikan area dapur bersih dan aman serta mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan memasak.
• Mengawasi dan memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan dan memastikan sesuai dengan standar perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur komersial.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang masak.
• Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat masak.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait